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벌써 2016년도 연말 시즌이네요. ^^


저는 지난 주에 오랜만에 만나는 지인들과 함께 홍대맛집 애플삼겹살에 다녀왔습니다.


애플 삼겹살은 말 그대로 사과와 함께 삼겹살 고기를 맛볼 수 있는 곳인데요. 찾아가보니 MBC 생방송 오늘저녁, KBS 생생정보 등 공중파에서 소개된 맛집이기도 하더군요 ^^


원래 송도에 있었는데 분당, 선릉, 그리고 제가 방문한 홍대점도 생긴 것 같습니다.


▲ 홍대 고기맛집 애플삼겹살


분위기는 럭셔리한 고기집 느낌입니다. 데이트할 때 찾아가도 좋겠다는 생각이 들더군요. 고급 레스토랑 같은 분위기에 고기를 구워먹을 수 있는 장소입니다.





'애플삼겹살'이라는 매장 이름에 걸맞게 이곳에서는 고기를 사과와 함께 먹는 방법이 곳곳에 적혀있습니다. 매장에 들어갈 때부터 사과가 많이 놓여있었데 소백산 꿀사과라고 하네요.


▲ 애플삼겹살집에서 볼 수 있는 소백산 꿀사과


메뉴판을 한번 살펴보니 가장 주문하기 좋은 메뉴는 애플한판, 애플큰판, 애플대판이 있더군요 ^^


▲ 애플삼겹살 메뉴판


저희는 애플 대판을 주문했습니다. 4명이서 먹기 적당한 양의 고기가 나오는데 가격은 59,000원입니다. 둘이서 데이트를 한다면 애플 한판 (28,500원)도 괜찮을 것 같습니다.


애플 대판을 주문하면 나오는 고기 메뉴는 애플 삼겹살, 목살, 안창 주물럭, 꽃살, 소시지, 새우구이, 떡사리가 서빙되네요.


▲ 식사를 위해 주문한 화산 볶음밥, 5000원

(치즈 화산 볶음밥은 7000원)


고기를 먹고 나서 밥을 먹고 싶을 것 같아서 미리 화산볶음밥도 주문했습니다. 5000원이라는 가성비가 매우 좋은 메뉴인 것 같습니다. ^^ 저는 치즈 화산볶음밥으로 주문해서 7000원이었습니다.




반찬은 명이나물, 파무침, 양파을 포함한 채소 위주로 정말 잘 나오는 편입니다. 그리고 따뜻한 국물이 나오는데요. 라면사리는 무한 리필이 된다고 하더군요.


▲ 고기와 함께 먹을 수 있는 쌈장과 애플잼 (사과시럽)


애플삽겹살의 특별한 점은 역시 사과잼이더군요. 고기와 함께 먹을 수 있는 사과시럽이 나옵니다.


▲ 애플 대판


삼겹살과 목살은 초벌구이가 되어 나오고, 소세지와 눈꽃살, 그리고 안창살 주물럭, 새우, 떡이 골고루 나옵니다.


▲ 눈꽃쌀과 안창주물럭 부터 굽기 시작!


▲ 고기와 함께 먹을 수 있는 사과슬라이스!


불판 옆에는 사과슬라이스가 나오는데요. 나중에 고기가 익으면 사과쌈을 만들어 먹을 수 있습니다. ^^





배고플때 먹으니 더 맛있더군요. 눈꽃쌀은 식감이 매우 좋고, 안창살 주물럭도 양념이 진하지 않아 먹기 편했습니다. 전체적으로 애플삽겹살은 고기에 간이 들어가 있지 않은 것 같더군요. 덕분에 야채와 함께 기호에 맞추어 먹을 수 있었습니다.



맛있게 초반 고기 메뉴(?)를 즐긴 뒤, 이제 메인 코스로 고기를 먹기 시작했습니다.


본격적으로 초벌구이가 된 삼겹살과 목살, 소시지 등등이 불판에 올려집니다.



▲ (아이폰으로 촬영한 사진)



삽겹살과 목살은 언제봐도 참 먹음직 스럽죠 ^^





잘 구워진 목살과 삼겹살입니다. 한돈이라 맛은 굳이 평가하지 않아도 될 것 같네요. ^^ 그리고 소세지도 살짝 매운 맛이 들어가 있어서 정말 맛있었습니다.


그리고 이곳 애플 삼겹살에서만 맛볼 수 있는 특별한 삼겹살 먹는 방법이 있었는데... 바로 아래처럼 삽겹살 사과쌈을 만들어 먹는 것입니다.



직접 만들어서 먹어보니 사과의 달콤한 맛과 아삭거림, 그리고 삽겹살의 깊은맛의 조화가 괜찮은 편입니다.

▲ 애플시럽에 찍어 먹어도 된다. :)


조금 더 달콤한 고기맛을 맛보고 싶다면 기호에 맞게 애플 시럽에 찍어먹어도 되는데요. 양파와 함께 먹으니 고소한 삽겹살 고기향과 달콤한 야채향이 어루어려 좋더군요. 한번쯤 꼭 먹어봐야할 별미인것 같습니다.


▲ 볶음밥 (화산 볶음밥)


고기를 거의 다 먹고 나서 드디어 화산 볶음밥이 서빙되었는데요. 아래처럼 만들어진 과정을 구경해보는 재미가 있습니다.




김치와 밥이 다 볶아진 다음에, 모양으 만든 뒤, 계란이 부어지네요 ^^




그리고 마지막으로 치즈가 추가됩니다. 일반 치즈 김치볶음밥과는 더 맛있는 편입니다. 한번쯤 먹어보시는 것을 추천하고 싶네요.


▲ 마무리메밀막국수 (5000원)


먹는 김에 마무리메밀막국수로 주문해서 먹어보았습니다. 물막국수와 비빔막국수가 있는데 주문한 음식은 물막국수입니다. 쫄깃한 메밀면과 시원하면서도 칼칼한 막국수라 맛있게 먹었던 기억이 납니다. 후식으로 먹기 깔끔한 메뉴인 것 같습니다.


▲ 헛개열매차가 무한 제공된다!


아참 빼먹을뻔 했는데 애플삼겹살의 좋은 점은 제가 좋아하는 헛개차가 기본 물로 제공이 되더군요. ^^ 덕분에 고기를 먹는 내내 헛개차를 즐길 수 있었죠. ^^


▲ 인스타그램에 공유한 사진 한컷!


그리고 이날 식사를 하면서 주변을 살펴보니 애플 과일 소주를 마시는 것 같더군요. 저는 술을 즐기는 편이 아니라 마시지 않았지만 사과술과 함께 먹는 돼지고기도 참 맛있어 보였습니다.


▲ 나오는 길에 발견한 아메리카노 커피 머신


계산을 하고 나오는데 커피머신을 발견할 수 있었습니다. 따로 커피 사마시지 않아도 되어 이득을 본 기분이 들더군요 ^^



애플삼겹살은 색다른 느낌으로 고기를 맛볼 수 있는 곳이었습니다. 홍대에 생긴 것을 알게 되었으니 홍대에서 삼겹살 구이를 먹고 싶을 때 자주 방문할 것 같네요.


나오면서 홍대 애플삼겹살 영업시간을 확인해보니 이곳은 오후 4시부터 새벽 3시까지 오픈이었습니다. 만약 찾아가실 거라면 참고하시길 바랍니다. :)



애플 삼겹살은 네이버 지도에서 '애플 삼겹살 홍대점'으로 검색하면 됩니다. 아직 다음 지도에는 등록이 안된 것 같으니 위치정보는 아래의 링크를 확인하세요 ^^


:: 네이버 지도 애플삼겹살 위치 보러가기 ::


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